Marta és graduada en Nutrició Humana i Dietètica per la Universitat de Granada (2023) amb Premi Extraordinari de Grau.

Posteriorment va realitzar un màster en Estudis Nutricionals de Precisió i Epidemiologia Nutricional a la Universitat Internacional de La Rioja, UNIR (2024).

Actualment, està realitzant un doctorat en Alimentació i Nutrició, centrat en l’ús de models de digestió in vitro per avaluar la bioacessibilitat i biodisponibilitat de compostos bioactius en moniatos processats.

https://orcid.org/0009-0008-2380-1149