Polyphenol Research ofereix servei científic per a la determinació de compostos bioactius d’una àmplia gamma d’aliments. A més, tenim experiència en l’anàlisi de biomarcadors de compliment.
Aliments
Mostres biològiques

Som un grup de recerca, nascut el 1993, de reconegut prestigi internacional que compta amb més de 90 publicacions en aquests darrers 5 anys i amb un índex-h de 80 i més de 25000 cites totals. Tenim un gran interès a establir col·laboracions tant nacionals com internacionals, així com a participar en projectes del sector agroindustrial.
Polyphenol Research ofereix servei científic per a la determinació de compostos bioactius d’una àmplia gamma d’aliments. A més, tenim experiència en l’anàlisi de biomarcadors de compliment.
Polyphenol Research busca candidats per a realitzar el doctorat en Alimentació i Nutrició. La tesi doctoral es durà a terme en el departament de Nutrició, Ciències de l’Alimentació i Gastronomia ubicat a la Facultat de Farmàcia i Ciències de l’Alimentació i al Campus de l’Alimentació de Torribera. La tesi doctoral estarà centrada en la relació del consum de compostos bioactius dels aliments en la salut.
Perfil
Busquem llicenciats en farmàcia, biologia, ciència i tecnologia dels aliments i/o nutrició humana amb possessió d’un màster oficial, excepte per als graduats en farmàcia
Requisits
Bon expedient acadèmic per poder optar a les beques FPU (nota mitjana superior a 8) o altres beques competitives
Contacta'ns