
Alexandra Olmo Cunillera
Investigadora Predoctoral (Contracte FPU)
Graduada en Biotecnologia per la Universitat de Lleida (2016) amb Premi Extraodinari de Grau, i Màster en Desenvolupament i Innovació d’Aliments per la Universitat de Barcelona (2018). Actualment està realitzant un doctorat en Alimentació i Nutrició. Treballa al projecte “Efecte dels polifenols de la dieta en la sensibilitat a la insulina, marcadors d’inflamació i en l’incidència de la diabetis tipus 2”.