Francesc Miquel Campins Machado

Francesc Miquel Campins Machado

Investigador Predoctoral

Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Barcelona (2021) con Premio Extraordinario de Grado, y Máster en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte por la Universidad Abierta de Cataluña (2023). Actualmente está realizando un doctorado en Alimentación y Nutrición, dentro del proyecto UNIVO, estudiando y comparando el efecto del cocinado en aceite de oliva virgen extra (AOVE) con su versión refinada.



https://orcid.org/0009-0006-2162-1756