El grupo Antioxidantes Naturales, conocido como Polyphenol Research, fue fundado en 1993 en respuesta a la necesidad de aprender acerca de las características funcionales y excepcionales que presentan los polifenoles. Al inicio, nuestros estudios estaban centrados en el análisis de vino y cava. Hoy en día desarrollamos diferentes proyectos de investigación tanto en alimentos como en animales y humanos.

Proyectos de colaboración

Realizamos proyectos de colaboración con algunas universidades de prestigio internacional como Harvard School of Public Health de Boston y UC Davis en California, entre otros.

Centros de investigación

Nuestro grupo pertenece a los siguientes centros de investigación:

  • XARTA (Red de Referencia en Tecnología de los Alimentos de la Generalitat de Catalunya).
  • INSA-UB (Instituto de Investigación de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Universidad de Barcelona).
  • CIBER (Centros de Investigación Biomédica en Red, CB12/03/30020).

Reconocimientos

  • Rosa M Lamuela reconocida como Highly Cited Researcher (Clarivate Analytics) en 2017, 2018 y 2019.
  • Rosa M Lamuela, IP del grupo, ha sido reconocida con el XXV Premio Instituto Danone a la Trayectoria científica en 2018
  • Nuestro grupo ha sido calificado como un Grupo de Investigación Consolidado 2017 SGR 196 por la Generalitat de Catalunya.