Rosa Lamuela és doctora en Farmacia, Màster en Nutrició i Tecnologia dels Aliments per la Universitat de Barcelona, i Màster en Viticultura i Enologia per la Universitat Politècnica de Catalunya. Va realitzar la seva estada postdoctoral al departament de viticultura i enologia de la Universitat de California, Davis amb el Dr. Andrew Waterhouse on va començar a treballar amb polifenols i salut. Quan va tornar a la Universitat de Barcelona com a professora associada va crear el grup de recerca Antioxidants Naturals.

Forma part de la llista dels científics més influents del món publicada per Clarivate Analytics (Highly Cited Researchers) en els anys 2017, 2018, 2019, 2020 i 2021. Al 2018 va rebre el XXV Premi Institut Danone a la Trajectòria Científica “Dr. Carles Martí Henneberg “.

http://orcid.org/0000-0002-1287-4560