Francesc Miquel Campins Machado
Investigador Predoctoral
Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos por la Universidad de Barcelona (2021) con Premio Extraordinario de Grado, y Máster en Alimentación en la Actividad Física y el Deporte por la Universidad Abierta de Cataluña (2023). Actualmente está realizando un doctorado en Alimentación y Nutrición, dentro del proyecto UNIVO, estudiando y comparando el efecto del cocinado en aceite de oliva virgen extra (AOVE) con su versión refinada.
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