El consum de polifenols en adolescents està associat amb una millor salut cardiovascular

El consum de polifenols en adolescents està associat amb una millor salut cardiovascular, segons revela un estudi col·laboratiu en el qual han participat la Universitat de Barcelona, l’Hospital Clínic-IDIBAPS, el Centre de Recerca Biomèdica en Xarxa de Fisiopatologia de l’Obesitat i Nutrició (CIBEROBN), el Centre de Recerca Biomèdica en Xarxa de Malalties Cardiovasculars (CIBERCV) i la Fundació SHE.

«A partir dels resultats d’aquest estudi, observem que una major excreció de polifenols en l’orina s’associa linealment amb un major índex de salut cardiovascular en adolescents (11 i 14 anys), especialment en nens. Aquest índex de salut cardiovascular ve definit pels criteris establerts per l’Associació Americana del Cor (AHA), que considera set variables: índex de massa corporal, activitat física, tabaquisme, dieta, pressió arterial, colesterol total i glucosa en la sang».

Fins ara, hi havia pocs estudis sobre la ingesta de polifenols en població infantil i adolescent. Com aquesta etapa de la vida és crítica i compromet la salut cardiovascular de l’etapa adulta, les troballes presentades en aquest treball són rellevants per a incentivar futurs estudis, així com desenvolupar assajos clínics per a confirmar l’efecte i la relació entre la dosi i la resposta dels polifenols sobre la salut cardiovascular des de la infància.

En el marc de l’estudi, es va analitzar la quantitat de polifenols en l’orina de 1.326 adolescents participants en el Programa SI! (Salut Integral) de secundària de 24 centres educatius de Madrid i Barcelona.

És important ressaltar que aquest treball s’ha dut a terme amb el finançament de Fundació La Caixa i La Marató de TV3y ha estat recentment publicat en la revista Scientific Reports.

Article de referència:Laveriano-Santos, E. P.; Arancibia-Riveros, C.; Parilli-Moser, I. et al. «Total urinary polyphenols and ideal cardiovascular health metrics in Spanish adolescents enrolled in the SI Program: a cross-sectional study». Scientific Reports, septiembre de 2022. DOI: 10.1038/s41598-022-19684-6