Maria Pérez Bosch

Maria Pérez Bosch

Investigadora del grupo

Maria Pérez es graduada en Farmacia, realizó el Máster en Experimental en ciencias farmacéuticas y es doctora en Farmacia (programa de doctorado en química orgánica) por la Universitat de Barcelona. Entre los años 2000-2001 realizó una estancia en el departamento de química de la la Università degli Studi di Milano, bajo la supervisión de los Prof. Danielle Passarella y Bruno Danieli. El año 2018, la Dra. Pérez se incorporó como Profesora Agregada (Programa Serra Húnter) en el departamento de  Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación y empezó a reorientar su investigación para aplicar sus conocimientos y pericia en química al ámbito de la ciencia de los alimentos. En el 2014 recibió el premio GEPRONAT a la mejor investigadora novel otorgado por el Grupo Especializado de Química de los Productos Naturales de la Real Sociedad *Española de Química, grupo del cual actualmente es secretaría de su Junta Directiva.



http://orcid.org/0000-0001-5775-6472