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Rosa M. Lamuela-Raventós en la Conferencia Internacional de Sostenibilidad del Aceite de Oliva en la Universidad de California, Davis.
Nuestra Investigadora Principal participó en una mesa redonda organizada por The Culinary Institute of America durante la Conferencia Internacional de Sostenibilidad del Aceite de Oliva en la Universidad de California, Davis.
El evento fue organizado por el Dr. Javier Fernández-Salvador, Director Ejecutivo del Olive Center en UC Davis, y contó con las contribuciones de Antonia Trichopoulou, Maria Loi, Jehangir Mehta y Alexandra Kicenik Devarenne.
La sesión fue moderada por Greg Drescher del The Culinary Institute of America (CIA).